今年もやります「あいのりおせち」！
みんなで木のキッチンを囲んで、我が家のおせちを手作りする会、参加者募集中です！12月29日、30日の両日開催します。
ーーー
みんなで手を動かし「来年はよい年にしたいね」って笑顔で仕込む。こんなおせちを家族で食べたら、きっといい年を迎えられるはず！
「あいのりおせち」で仕込むのは、黒豆、きんとん、なます、昆布巻き、伊達巻、田作り、海老の塩焼きのめでたい７品。お重の１の段がしっかり仕上がり、家族5人で２日間食べても、まだまだ余るボリュームです。
「おせちって、甘すぎて苦手！」
「おせちって、子供が食べないのよね」
なんて声もありますよね。
スーパーで注文して買えば高いし、保存料や添加物も気になります。ですが、寛子先生が教えてくれるおせちは、塩麹や甘糀といった、発酵調味料を使うので、甘さも塩気も控えめなのに、素材の味でしっかり美味しい！しかも体にやさしいのです！毎年我が家の子供たちも「美味しい！」と絶賛。箸が止まりません。
「おせち」には一品一品に、家族の健康や成果を祈る意味がこめられています。こんな年こそ心を込めて、希望を描いて、おせちを作りましょう！
新しい生活様式にのっとり、マスク手袋着用・消毒・手洗い・換気を徹底し、例年より定員を減らして開催します。
毎年人気の「あいのりおせち」。お早めにお申し込みくださいね。
●日程／12月29日（水）12月30日（木）（両日同内容）
●時間／10時半～15時
●会場／スタジオママル（長野県松本市平田東2-19-8）https://g.page/studiomammal?share
●参加費／13500円（試食ランチ＆抗原検査キット付き）
・お子様連れの場合は別500円で、お子様のご飯を用意します。
●持ち物／エプロン・手拭きタオル
●キャンセルについて／
材料の仕込みの関係により、
前日より参加費の５０％キャンセル料が発生致します。
●定員／各日6組ずつ（同行者を含めて10人以内）
●申込／10月4日10時より申込受付スタート
下記の申し込みフォームから、お願い致します。
https://ws.formzu.net/dist/S74831162/
＜注意事項＞
＊正式な受付は、参加費のお支払いの確認後となります。
＊フォーム送信後１週間を過ぎてもお支払いがない場合は、無効となりますので、再度フォームをご送信ください。
●主催者・連絡先／スタジオママル 0263-87-7056 http://mammal.jp/
●講師／古幡寛子先生（hiroko gohan 主宰）
食育指導士/手造りお味噌講師/だしソムリエ3級
発酵調味料とまごわやさしいを取り入れた日々の暮らし。
料理教室開催。毎日を丁寧に…
インスタグラム hiroko_gohan
LINE@ @uhx4939u
#あいのりおせち #発酵食品 #おせち #hiroko_gohan #スタジオママル #料理教室 #オーダーキッチン #木のキッチン #食育 #キッチン #ママル #リフォーム #リノベーション #無垢材 #自然素材 #家具工房 #帰ってきたくなる家族を創る #To_create_loveful_families
