『あいのりおせち』参加者募集中です♫

 

 

毎年ご好評をいただいております、古幡寛子先生とみんなで作る 『あいのりおせち』。

なんと、今年でついに 10周年 を迎えることとなりました❣️

 

みんなで一緒に仕込み、仕上げたおせちを持ち帰って、新しい年を迎える喜びを分かち合う…。そんな温かい時間を、ぜひ今年もご一緒できれば嬉しいです。

 

● みんなで力を合わせて参加10家族分のおせちを作っていきます。小学2年生ぐらいからお手伝いOKです❗️

 

● みんなで力を合わせて参加10家族分のおせちを作っていきます。なますの大根だけでもかなりの量❗️

 

 

発酵調味料を使って、体に優しく美味しいおせち。
小学校2年生ぐらいから、お手伝い参加もOKです。

黒豆、きんとん、なます、昆布巻き、伊達巻、田作り、酢れんこんの、めでたい基本おせち７品セットに、当日のランチ付き。
量は、家族４人で3日食べてもまだまだ余るボリュームです。

お正月は手作りの伝統おせちで、迎えませんか？🎍

 

● 初めての「伊達巻き」のタネ作り。真剣な表情です！

● 伊達巻きの焼き具合はどうかな？ ミーレの大きなオーブンが大活躍です♪

 

● 焼けた生地に切り込みを入れて、巻き簀で巻くとあの伊達巻きに！

  

● 伊達巻きを巻き簀で巻いていきます。すっごく熱いので気をつけて💦

 

 

木のオーダーキッチン・スタジオママル

『あいのりおせち・伝統おせち料理をみんなで仕込む会』

日時：2025年12月30日（火）10時〜15時

会場：スタジオママル（松本市平田東2-19-8）

料金：●あいのりおせち：14,500円（税込）／1組

　　　　（全７品＋ランチ付き）

　　　●10周年特別メニュー：ポルケッタ 1,500円（希望オプション）

　　　●同行者ランチ 小1〜小3：600円／小4〜中3：1,000円／高校生以上：1,200円

 

 

 

＜10周年特別メニュー：ポルケッタ＞

ポルケッタはイタリア中部の伝統的なおもてなし料理。ハーブを効かせた豚肉を丸ごとじっくりローストし、しっとりジューシーな味わいに仕上げました。おせちの新しい一品としても、目先を変えてワインのお供にもぴったりです。

 

 

 

【お申込みフォーム】

https://ws.formzu.net/dist/S74831162/

 

「今年もいろいろあったなぁ・・・」

「2026も、良い年にしたいなぁ！」

 

しみじみと祈りをこめながら仕込む、10年目のおせち。

記念すべき節目の年に、「おせち仲間」としてぜひご参加ください！

皆さまのお申し込みを、心よりお待ちしております。

 

 

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