国産の無垢材・自然素材だけで
キッチンを作ります。
ママルのキッチンは、サクラ・クリ・カエデ・ナラ・クルミなど、すべて日本の山で育った無垢材のみを使って作ります。裏側や見えないところにも合板などは一切使用しません。 接着剤には昔ながらのニカワや米のりを使い、天然のエゴマ油と蜜ロウだけで仕上げて…こだわりについて»
キッチンづくりのプロが、
理想のキッチンづくりをお手伝いします。
誰にでも一様に「便利なはず」として作られた既製のキッチンに合わせて暮らすのって何だか残念。本当に自分たちに合ったキッチンが暮らしの中心にあるだけで、毎日のお料理や食事、家族とのちょっとした時間が、間違いなく心地よいものになるのですから…オーダーについて»
ほんものの木のキッチンにぜひ会いに来てください。
毎日の食をあつかう大切な場所だからこそ、キッチンそのものもできるだけ安全な素材だけでつくること。家族によってそれぞれ違う、理想のキッチンをお客様と一緒に創ること。そして、長く大切に使っていただけるよう、デザインも機能もあえて凝りすぎず…ショールームについて»
Information
2023・あいのりおせち12月30日開催、参加者募集中！
「あいのりおせち」とは、 ・８軒分のおせちを、8人で和気藹々と仕込む会（正味５時間）です。 ・発酵調味料の達人・古幡寛子先生のこだわりの素材……続きを読む »
木のおもてなしプレート作り＠因島「瀬戸内界隈展」
始まってます！ 広島県は因島の夏のアートイベント「瀬戸内界隈展」 今年も出張ワークショップで参加させていただきます。 毎年大好評！家具職人と……続きを読む »
＜終了＞和菓子職人と雛菓子（練り切り）を作ろう！
信州の長い冬はまだもう少し続きますが、ひと足早く、ひな祭りの和菓子を作りませんか？ 毎年恒例の和菓子づくり体験教室・2023年2月26日（日……続きを読む »
＜終了＞2022あいのりおせち・伝統おせち料理をみんなで仕込む会
今年もやります！ みんなで仕込む「あいのりおせち」！ — 発酵調味料を使って、体に優しく美味しいおせち。 小学校2年生ぐらいから……続きを読む »
＜終了＞やよいの菜食料理レッスン 〜新玉ねぎでサラサラな私に！〜
穂高養生園で15年間調理スタッフをしてきたやよいさん。 やよいさんの料理はいつも、お客様たちの心を元気で満たし、人間の体が持つ本来の生命力を……続きを読む »
＜終了＞里山の木で、おもてなしプレート作り＆バードコール作り
大好評！家具職人と作る、木のプレートづくり。今回は、バードコールも作っちゃいます。 お肉やフルーツ、パンやチーズを切って盛り付けるだけでおし……続きを読む »
＜終了＞ミュージックキッチン・私の好きなピアソラ
情熱的なタンゴに、クラシック音楽とジャズを融合させ、唯一無二の新しい音楽を生み出した奇才、アストル・ピアソラが、昨年、生誕100年を迎えまし……続きを読む »
＜終了＞やよいの菜食料理レッスン 〜乾物をうまく活用しよう〜
穂高養生園で15年間調理スタッフをしてきたやよいさん。 やよいさんの料理はいつも、お客様たちの心を元気で満たし、人間の体が持つ本来の生命力を……続きを読む »
