突然ですが「栄養素の桶（おけ）」の話って、ご存知ですか？
つたない説明しかできないのですが…（検索してみてね）
人間が生きていくために必要なのは、水と酸素と46種の栄養素。
で、46種中、一つでもゼロになったら、命は維持できないのです。
…と、そんな事を私に教えて下さったのが、
５月３日の「おそとDEキッチン」で１つの鍋から１２品を作る
「びっくりクッキング」のお料理リーダー・渡邊葉子さんです。
葉子さんは、現役の看護師さん。
ご自身の体験から、栄養療法、栄養学の研鑽を積まれ
現在はその知識を現場で生かした、
栄養サポートチーム専門療法士としてご活躍されています。
ただ漫然と食事をとるのではなく、
健康な体を維持するために必要な栄養をとる、と考えると
今日の献立のチョイスも変わってきますよね。
そんな話も聞けるかもしれません。
今日食べたものが、家族の未来を作るんですよねー。
美味しくて、家族のからだを元気にするお料理ワークショップになりそうですね。
ご家族やお友達とお誘い合わせてぜひご参加下さいね♪
お申し込みなど、詳しくはこちらをご覧下さい。
お席に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。
次回は、５月４日のテーマについてご紹介します。
お楽しみに～！
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