国産の無垢材で自由に作る「木のオーダーキッチン」の専門店

募集中!やよいの菜食料理レッスン~ミネラルたっぷりの冬野菜を味わう~

美味しくて、鮮やかで、満足感もたっぷり!

季節の美味で心も体も満たされる、野本やよいさんのお料理を、なんと!スタジオママルで教えていただけることになりました!

穂高養生園で15年間調理スタッフをしてきたやよいさん。やよいさんの料理はいつも、お客様たちの心を元気で満たし、人間の体が持つ本来の生命力を目覚めさせてきました。

命を輝かせる菜食料理、一緒に体験しませんか?

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(写真はイメージです。当日のメニューとは一部異なります。)

<予定のお献立– – –ほんのり中華風– – –

◎主食兼メイン料理:「八角と松の実の玄米中華風炊き込みご飯」

◎お惣菜3品

①人参丸ごとサラダ

②春菊入り春雨チェプチェ

③かぶと白菜、きのこのとろとろ塩煮

◎汁物:豆腐とブロッコリーのスープ

◎デザート:杏仁豆腐風豆乳ババロア

*メニューは予定です。食材の調達の状況や講師の都合により、変更の可能性があることをご了承頂きます。但し、メニューの品数には変わりありません。

ーーーーーーー

日程/1214日(火)1215日(水)(両日同内容)

時間/11時~14

会場/スタジオママル(長野県松本市平田東2-19-8https://g.page/studiomammal?share

参加費/5,500円税込(材料費、試食兼ランチ、野草茶、全てのレシピ含む)

持ち物/筆記道具(今回はデモンストレーション形式での料理教室のため実習はありません。)

キャンセル料について/

材料準備の関係により、開催日2日前~前日は参加費の50%、開催日当日は参加費の100%をキャンセル料として頂戴しております。予めご了承ください。

定員/各日8名ずつ(同行者を含めて)

申込/下記の申し込みフォームから、お願い致します。

https://ws.formzu.net/dist/S42737859/

<注意事項>

*正式な受付は、参加費のお支払いの確認後となります。

*フォーム送信後1週間を過ぎてもお支払いがない場合は、無効となりますので、再度フォームをご送信ください。

主催者・連絡先/スタジオママル 0263-87-7056  http://mammal.jp/

講師/野本弥生(のもとやよい)

菜食料理研究家。長野県安曇野市在住。

旬の食材の魅力を活かした彩り豊かな玄米菜食料理を作る。

現在、日本各地で菜食料理教室、菜食リトリートなど料理会を開催中。

「ホリスティックリトリート穂高養生園」にて約15年間、料理担当を担う。

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